Paella de pollo y conejo
La joya de la casa: sofrito lento, caldo propio y arroz en su punto exacto, cocinada a leña.
Cocina tradicional · Vega Baja · desde 2011
Cocinamos a la leña, delante de tus invitados, para fiestas patronales, bodas y celebraciones de empresa en toda la provincia de Alicante y la Región de Murcia. Llevamos el sabor de la Vega Baja a tu pueblo.
Quiénes somos
Somos un equipo de cocineros y restauradores con una larga trayectoria elaborando platos típicos tradicionales de la Vega Baja. Nos hemos especializado en paellas y parrilladas gigantes para comidas multitudinarias.
Fiestas patronales, inauguraciones, actos, bodas, bautizos y comidas de empresa: un largo camino recorrido gracias a la confianza de nuestros clientes. Todo se cocina con leña y productos de primera calidad: carnes frescas, verduras de producción propia y cosechas de temporada para lograr sabores y texturas inigualables.
Ver nuestras comidas
Nuestras comidas
Elige el menú que mejor encaja con tu evento. Todo elaborado al momento, delante de tus invitados.
La joya de la casa: sofrito lento, caldo propio y arroz en su punto exacto, cocinada a leña.
Receta tradicional de la Vega Baja con verdura fresca de temporada y su toque de romero.
Gambas, mejillón, calamar y sepia sobre un arroz meloso lleno de sabor a mar.
Opción vegetariana con hortalizas de producción propia y aceite de oliva virgen.
El clásico marinero de fideos gratinado al fuego, con alioli casero.
Guiso de caza tradicional, potente y reconfortante, cocinado a la leña.
Especialidad de la comarca con su costra dorada de huevo al horno de leña.
Tortilla XXL cuajada a leña, jugosa por dentro, para compartir en la fiesta.
Carnes y embutidos a la brasa: una parrillada gigante para acompañar el arroz.
Para todo tipo de eventos
Nos encargamos de la logística completa: paelleras, leña, equipo y cocineros. Tú solo disfrutas de la fiesta.
Damos de comer a todo el pueblo en las fiestas mayores, con logística y equipo propios.
Concentraciones, inauguraciones y actos multitudinarios para instituciones y peñas.
Una paella gigante como plato principal que sorprende a todos tus invitados.
Celebraciones y aniversarios de empresa con show cooking a la leña incluido.
Galería
Cómo trabajamos
Fecha, lugar y número de comensales. Te asesoramos sin compromiso.
Menú a medida y precio claro por persona. Sin sorpresas de última hora.
Llevamos paelleras, leña, equipo y cocineros a tu pueblo. Toda la logística nuestra.
Elaboramos la paella a la vista de todos: espectáculo, aroma y sabor garantizados.
Reserva tu fecha con antelación. Los fines de semana de fiestas patronales vuelan.
Zonas de servicio
Trabajamos en toda la provincia de Alicante y la Región de Murcia. Estos son algunos de los pueblos donde cocinamos:
y muchos más municipios de la comarca.
servicio en toda la Región de Murcia.
Lo que dicen
"Cocinaron para más de 300 personas en las fiestas del pueblo y no sobró ni un grano. Espectacular el show de la paella a la leña."
"Contratamos la paella gigante para la boda y fue el momento estrella. Puntuales, limpios y con un sabor de diez."
"Comida de empresa para 150 empleados. Trato inmejorable y todo cocinado allí mismo. Repetiremos seguro."
Contacto
Cuéntanos tu evento y te preparamos un menú a medida con precio cerrado por persona.