Llevamos más de 15 años dando de comer a pueblos enteros en Alicante. Fiestas patronales, bautizos, inauguraciones y comidas de empresa en Callosa de Segura: lo preparamos todo y garantizamos un sabor inigualable para cada comensal.
¿Estás organizando un evento en Callosa de Segura? En Paella Gigante Mediterránea elaboramos paellas gigantes a la leña en directo, con la receta tradicional de la Vega Baja. Nos acercamos hasta Callosa de Segura con todo el equipo para que tú solo disfrutes de la fiesta.
Desde 100 comensales
Trabajamos grandes grupos: a partir de 100 personas montamos el servicio completo en Callosa de Segura, con paelleras gigantes y personal propio.
Menú a tu medida
Paella de pollo y conejo, de marisco o mixta, verduras, fideuá, gazpacho manchego, arroz con costra, tortilla gigante y parrilladas. Componemos el menú según tu evento en Callosa de Segura.
Presupuesto cerrado
Precio cerrado por persona, sin sorpresas. Te asesoramos sin compromiso para tu celebración en Callosa de Segura y reservamos tu fecha.
Cocinamos a la leña en Callosa de Segura
Nada de trucos: fuego de leña, género de primera y el punto exacto de arroz. El espectáculo de la paella gigante es el momento estrella de cualquier evento en Callosa de Segura.
Comidas que llevamos a Callosa de Segura
- Paella de pollo y conejo — La joya de la casa: sofrito lento, caldo propio y arroz en su punto exacto, cocinada a leña.
- Paella de conejo y serranas — Receta tradicional de la Vega Baja con verdura fresca de temporada y su toque de romero.
- Paella de marisco y mixta — Gambas, mejillón, calamar y sepia sobre un arroz meloso lleno de sabor a mar.
- Paella de verduras — Opción vegetariana con hortalizas de producción propia y aceite de oliva virgen.
- Fideuá — El clásico marinero de fideos gratinado al fuego, con alioli casero.
- Gazpacho manchego — Guiso de caza tradicional, potente y reconfortante, cocinado a la leña.
- Arroz con costra — Especialidad de la comarca con su costra dorada de huevo al horno de leña.
- Tortilla de patata gigante — Tortilla XXL cuajada a leña, jugosa por dentro, para compartir en la fiesta.
- Parrilladas — Carnes y embutidos a la brasa: una parrillada gigante para acompañar el arroz.
Eventos en Callosa de Segura
Cocinamos para todo tipo de celebraciones en Callosa de Segura y alrededores:
- Fiestas patronales — Damos de comer a todo el pueblo en las fiestas mayores, con logística y equipo propios.
- Eventos de ayuntamiento — Concentraciones, inauguraciones y actos multitudinarios para instituciones y peñas.
- Bodas y bautizos — Una paella gigante como plato principal que sorprende a todos tus invitados.
- Comidas de empresa — Celebraciones y aniversarios de empresa con show cooking a la leña incluido.
