Llevamos más de 15 años dando de comer a pueblos enteros en Alicante. Fiestas populares, bautizos, inauguraciones y comidas de empresa en Bigastro: nos encargamos de toda la logística y garantizamos un arroz en su punto para cada comensal.
¿Preparas un evento en Bigastro? En Paella Gigante Mediterránea cocinamos paellas gigantes a la leña a la vista de todos, con la cocina tradicional de la Vega Baja. Nos desplazamos hasta Bigastro con todo el equipo para que tú solo te ocupes de la fiesta.
Cocinamos a la leña en Bigastro
Nada de trucos: brasa, género de primera y el tiempo justo de cocción. El espectáculo de la paella gigante es el momento estrella de cualquier evento en Bigastro.
Presupuesto cerrado
Precio claro por persona, sin sorpresas. Te asesoramos sin compromiso para tu celebración en Bigastro y reservamos tu fecha.
Desde 100 comensales
Trabajamos grandes grupos: a partir de 100 personas montamos el servicio completo en Bigastro, con equipo profesional y personal propio.
Menú a tu medida
Paella de pollo y conejo, de marisco o mixta, verduras, fideuá, gazpacho manchego, arroz con costra, tortilla gigante y parrilladas. Componemos el menú según tu evento en Bigastro.
Comidas que llevamos a Bigastro
- Paella de pollo y conejo — La joya de la casa: sofrito lento, caldo propio y arroz en su punto exacto, cocinada a leña.
- Paella de conejo y serranas — Receta tradicional de la Vega Baja con verdura fresca de temporada y su toque de romero.
- Paella de marisco y mixta — Gambas, mejillón, calamar y sepia sobre un arroz meloso lleno de sabor a mar.
- Paella de verduras — Opción vegetariana con hortalizas de producción propia y aceite de oliva virgen.
- Fideuá — El clásico marinero de fideos gratinado al fuego, con alioli casero.
- Gazpacho manchego — Guiso de caza tradicional, potente y reconfortante, cocinado a la leña.
- Arroz con costra — Especialidad de la comarca con su costra dorada de huevo al horno de leña.
- Tortilla de patata gigante — Tortilla XXL cuajada a leña, jugosa por dentro, para compartir en la fiesta.
- Parrilladas — Carnes y embutidos a la brasa: una parrillada gigante para acompañar el arroz.
Eventos en Bigastro
Cocinamos para todo tipo de celebraciones en Bigastro y alrededores:
- Fiestas patronales — Damos de comer a todo el pueblo en las fiestas mayores, con logística y equipo propios.
- Eventos de ayuntamiento — Concentraciones, inauguraciones y actos multitudinarios para instituciones y peñas.
- Bodas y bautizos — Una paella gigante como plato principal que sorprende a todos tus invitados.
- Comidas de empresa — Celebraciones y aniversarios de empresa con show cooking a la leña incluido.
