Llevamos muchos años dando de comer a celebraciones multitudinarias en Alicante. Fiestas patronales, bautizos, actos de ayuntamiento y comidas de empresa en Calp: lo preparamos todo y garantizamos un arroz en su punto para cada comensal.
¿Organizas un evento en Calp? En Paella Gigante Mediterránea elaboramos paellas gigantes a la leña en directo, con la receta tradicional de la Vega Baja. Nos acercamos hasta Calp con todo el equipo para que tú solo disfrutes de la fiesta.
Desde 100 comensales
Trabajamos comidas multitudinarias: a partir de 100 personas montamos el servicio completo en Calp, con equipo profesional y personal propio.
Presupuesto cerrado
Precio cerrado por persona, sin sorpresas. Te asesoramos sin compromiso para tu celebración en Calp y reservamos tu fecha.
Cocinamos a la leña en Calp
Nada de trucos: brasa, género de primera y el tiempo justo de cocción. El espectáculo de la paella gigante es el momento estrella de cualquier evento en Calp.
Menú a tu medida
Paella de pollo y conejo, de marisco o mixta, verduras, fideuá, gazpacho manchego, arroz con costra, tortilla gigante y parrilladas. Adaptamos la comida según tu evento en Calp.
Comidas que llevamos a Calp
- Paella de pollo y conejo — La joya de la casa: sofrito lento, caldo propio y arroz en su punto exacto, cocinada a leña.
- Paella de conejo y serranas — Receta tradicional de la Vega Baja con verdura fresca de temporada y su toque de romero.
- Paella de marisco y mixta — Gambas, mejillón, calamar y sepia sobre un arroz meloso lleno de sabor a mar.
- Paella de verduras — Opción vegetariana con hortalizas de producción propia y aceite de oliva virgen.
- Fideuá — El clásico marinero de fideos gratinado al fuego, con alioli casero.
- Gazpacho manchego — Guiso de caza tradicional, potente y reconfortante, cocinado a la leña.
- Arroz con costra — Especialidad de la comarca con su costra dorada de huevo al horno de leña.
- Tortilla de patata gigante — Tortilla XXL cuajada a leña, jugosa por dentro, para compartir en la fiesta.
- Parrilladas — Carnes y embutidos a la brasa: una parrillada gigante para acompañar el arroz.
Eventos en Calp
Cocinamos para todo tipo de celebraciones en Calp y alrededores:
- Fiestas patronales — Damos de comer a todo el pueblo en las fiestas mayores, con logística y equipo propios.
- Eventos de ayuntamiento — Concentraciones, inauguraciones y actos multitudinarios para instituciones y peñas.
- Bodas y bautizos — Una paella gigante como plato principal que sorprende a todos tus invitados.
- Comidas de empresa — Celebraciones y aniversarios de empresa con show cooking a la leña incluido.
