¿Organizas un evento en Jávea? En Paella Gigante Mediterránea elaboramos paellas gigantes a la leña en directo, con la receta tradicional de la Vega Baja. Nos desplazamos hasta Jávea con todo el equipo para que tú solo disfrutes de la fiesta.
Llevamos más de 15 años dando de comer a pueblos enteros en Alicante. Fiestas patronales, bodas, actos de ayuntamiento y comidas de empresa en Jávea: nos encargamos de toda la logística y garantizamos un arroz en su punto para cada comensal.
Menú a tu medida
Paella de pollo y conejo, de marisco o mixta, verduras, fideuá, gazpacho manchego, arroz con costra, tortilla gigante y parrilladas. Adaptamos la comida según tu evento en Jávea.
Presupuesto cerrado
Precio cerrado por persona, sin sorpresas. Te asesoramos gratis para tu celebración en Jávea y reservamos tu fecha.
Cocinamos a la leña en Jávea
Nada de trucos: brasa, producto fresco y el tiempo justo de cocción. El espectáculo de la paella gigante enamora a los invitados de cualquier evento en Jávea.
Desde 100 comensales
Trabajamos grandes grupos: a partir de 100 personas montamos el servicio completo en Jávea, con paelleras gigantes y personal propio.
Comidas que llevamos a Jávea
- Paella de pollo y conejo — La joya de la casa: sofrito lento, caldo propio y arroz en su punto exacto, cocinada a leña.
- Paella de conejo y serranas — Receta tradicional de la Vega Baja con verdura fresca de temporada y su toque de romero.
- Paella de marisco y mixta — Gambas, mejillón, calamar y sepia sobre un arroz meloso lleno de sabor a mar.
- Paella de verduras — Opción vegetariana con hortalizas de producción propia y aceite de oliva virgen.
- Fideuá — El clásico marinero de fideos gratinado al fuego, con alioli casero.
- Gazpacho manchego — Guiso de caza tradicional, potente y reconfortante, cocinado a la leña.
- Arroz con costra — Especialidad de la comarca con su costra dorada de huevo al horno de leña.
- Tortilla de patata gigante — Tortilla XXL cuajada a leña, jugosa por dentro, para compartir en la fiesta.
- Parrilladas — Carnes y embutidos a la brasa: una parrillada gigante para acompañar el arroz.
Eventos en Jávea
Cocinamos para todo tipo de celebraciones en Jávea y alrededores:
- Fiestas patronales — Damos de comer a todo el pueblo en las fiestas mayores, con logística y equipo propios.
- Eventos de ayuntamiento — Concentraciones, inauguraciones y actos multitudinarios para instituciones y peñas.
- Bodas y bautizos — Una paella gigante como plato principal que sorprende a todos tus invitados.
- Comidas de empresa — Celebraciones y aniversarios de empresa con show cooking a la leña incluido.
