Paellas gigantes a la leña en San Juan de Alicante

Llevamos más de 15 años dando de comer a celebraciones multitudinarias en Alicante. Fiestas patronales, bodas, inauguraciones y comidas de empresa en San Juan de Alicante: nos encargamos de toda la logística y garantizamos un arroz en su punto para cada comensal.

¿Estás organizando un evento en San Juan de Alicante? En Paella Gigante Mediterránea elaboramos paellas gigantes a la leña delante de tus invitados, con la receta tradicional de la Vega Baja. Nos desplazamos hasta San Juan de Alicante con paelleras, leña y cocineros para que tú solo disfrutes de la fiesta.

Presupuesto cerrado

Precio cerrado por persona, sin sorpresas. Te asesoramos gratis para tu celebración en San Juan de Alicante y reservamos tu fecha.

Menú a tu medida

Paella de pollo y conejo, de marisco o mixta, verduras, fideuá, gazpacho manchego, arroz con costra, tortilla gigante y parrilladas. Adaptamos la comida según tu evento en San Juan de Alicante.

Desde 100 comensales

Trabajamos grandes grupos: a partir de 100 personas montamos el servicio completo en San Juan de Alicante, con paelleras gigantes y personal propio.

Cocinamos a la leña en San Juan de Alicante

Nada de trucos: brasa, género de primera y el punto exacto de arroz. El espectáculo de la paella gigante es el momento estrella de cualquier evento en San Juan de Alicante.

Comidas que llevamos a San Juan de Alicante

• Paella de pollo y conejo — La joya de la casa: sofrito lento, caldo propio y arroz en su punto exacto, cocinada a leña.
• Paella de conejo y serranas — Receta tradicional de la Vega Baja con verdura fresca de temporada y su toque de romero.
• Paella de marisco y mixta — Gambas, mejillón, calamar y sepia sobre un arroz meloso lleno de sabor a mar.
• Paella de verduras — Opción vegetariana con hortalizas de producción propia y aceite de oliva virgen.
• Fideuá — El clásico marinero de fideos gratinado al fuego, con alioli casero.
• Gazpacho manchego — Guiso de caza tradicional, potente y reconfortante, cocinado a la leña.
• Arroz con costra — Especialidad de la comarca con su costra dorada de huevo al horno de leña.
• Tortilla de patata gigante — Tortilla XXL cuajada a leña, jugosa por dentro, para compartir en la fiesta.
• Parrilladas — Carnes y embutidos a la brasa: una parrillada gigante para acompañar el arroz.

Eventos en San Juan de Alicante

Cocinamos para todo tipo de celebraciones en San Juan de Alicante y alrededores:

• Fiestas patronales — Damos de comer a todo el pueblo en las fiestas mayores, con logística y equipo propios.
• Eventos de ayuntamiento — Concentraciones, inauguraciones y actos multitudinarios para instituciones y peñas.
• Bodas y bautizos — Una paella gigante como plato principal que sorprende a todos tus invitados.
• Comidas de empresa — Celebraciones y aniversarios de empresa con show cooking a la leña incluido.