Llevamos más de 15 años dando de comer a celebraciones multitudinarias en Alicante. Fiestas populares, bodas, inauguraciones y comidas de empresa en Jijona: nos encargamos de toda la logística y garantizamos un sabor inigualable para cada comensal.
¿Preparas un evento en Jijona? En Paella Gigante Mediterránea elaboramos paellas gigantes a la leña delante de tus invitados, con la cocina tradicional de la Vega Baja. Nos desplazamos hasta Jijona con todo el equipo para que tú solo disfrutes de la fiesta.
Presupuesto cerrado
Precio claro por persona, sin sorpresas. Te asesoramos gratis para tu celebración en Jijona y reservamos tu fecha.
Desde 100 comensales
Trabajamos grandes grupos: a partir de 100 personas montamos el servicio completo en Jijona, con paelleras gigantes y personal propio.
Menú a tu medida
Paella de pollo y conejo, de marisco o mixta, verduras, fideuá, gazpacho manchego, arroz con costra, tortilla gigante y parrilladas. Componemos el menú según tu evento en Jijona.
Cocinamos a la leña en Jijona
Nada de trucos: brasa, género de primera y el punto exacto de arroz. El show cooking de la paella gigante es el momento estrella de cualquier evento en Jijona.
Comidas que llevamos a Jijona
- Paella de pollo y conejo — La joya de la casa: sofrito lento, caldo propio y arroz en su punto exacto, cocinada a leña.
- Paella de conejo y serranas — Receta tradicional de la Vega Baja con verdura fresca de temporada y su toque de romero.
- Paella de marisco y mixta — Gambas, mejillón, calamar y sepia sobre un arroz meloso lleno de sabor a mar.
- Paella de verduras — Opción vegetariana con hortalizas de producción propia y aceite de oliva virgen.
- Fideuá — El clásico marinero de fideos gratinado al fuego, con alioli casero.
- Gazpacho manchego — Guiso de caza tradicional, potente y reconfortante, cocinado a la leña.
- Arroz con costra — Especialidad de la comarca con su costra dorada de huevo al horno de leña.
- Tortilla de patata gigante — Tortilla XXL cuajada a leña, jugosa por dentro, para compartir en la fiesta.
- Parrilladas — Carnes y embutidos a la brasa: una parrillada gigante para acompañar el arroz.
Eventos en Jijona
Cocinamos para todo tipo de celebraciones en Jijona y alrededores:
- Fiestas patronales — Damos de comer a todo el pueblo en las fiestas mayores, con logística y equipo propios.
- Eventos de ayuntamiento — Concentraciones, inauguraciones y actos multitudinarios para instituciones y peñas.
- Bodas y bautizos — Una paella gigante como plato principal que sorprende a todos tus invitados.
- Comidas de empresa — Celebraciones y aniversarios de empresa con show cooking a la leña incluido.
